LilleKopp - Lapsang Souchong Shaowu
Lapsang Souchong regnes som en av Kinas mest særegne tesorter. Denne økologiske varianten kommer fra Shaowu i den nordlige delen av Fujian-provinsen – et område kjent som et av de viktigste sentrene for produksjon av røkt te.
Teen lages av store, modne teblader som egner seg spesielt godt til den tradisjonelle røykprosessen. Bladene gjennomgår flere runder med røyking som gir teen dens karakteristiske uttrykk og dype aroma.
De vakkert bearbeidede bladene har mørke, antrasittfargede toner med innslag av gyldne tips. I koppen får du en fyldig te med en myk røykfylde, krydrede toner og en behagelig avrundet avslutning.
En te for deg som ønsker å utforske en av Kinas mest klassiske og karakterfulle tesorter.
Smaksprofil:
Røykfylt • Fyldig • Krydret • Myk • Tradisjonell
Tilberedning:
- Mengde: 1 toppet teskje per kopp (2 dl)
- Vanntemperatur: 100 °C
- Trekketid: 2–4 minutter
Passer godt til: Nydelig alene når du ønsker en kraftig og tydelig røykfylt kopp, men passer spesielt godt til grillmat, røkt mat, kraftige oster og salte retter.
Ingredienser:
Økologisk sort te fra Kina
