LilleKopp - Pu Erh-te Cangyuan
Denne teen er laget av den tradisjonelle Yunnan Large Leaf-teplanten, som trives i høyder på opptil 2200 meter over havet. De vakre, lange bladene med mange fine knopper gjenspeiler kvaliteten på råvaren.
Gjennom den spesielle Shou Pu Erh-prosessen gjennomgår teen en kontrollert fermentering som gir den sin karakteristiske dybde og runde smak. I koppen møter du en fyldig og jordnær te med myke toner av kastanje og karamell, kombinert med en varm og behagelig kompleksitet.
En spennende te for deg som ønsker å utforske en av Kinas mest tradisjonsrike tesorter – eller for den erfarne tedrikkeren som setter pris på en fyldig og unik smaksopplevelse.
Tilberedning:
- 1–2 ts te per kopp (ca. 2–3 g)
- Vanntemperatur 100°C
- Trekketid 1–5 minutter – smak deg frem
- La teen trekke i ro.
- Pu Erh kan gjerne trekkes flere ganger. Første brygg gir en rund og myk smak, mens senere brygg kan utvikle nye nyanser.
Ingredienser:
Pu Erh-te (fermentert sort te fra Yunnan, Kina)
