Lillekopp - Yunnan Imperial
Fra Yunnan i det sørvestlige Kina, et av landets klassiske teområder, kommer denne økologiske sorte teen med vakre, store bladspisser i gyllenbrune toner.
I koppen får du en mørk, kobberbrun infusjon med en velbalansert og fyldig karakter. Smaken er myk og lett sødmefull, med milde krydrede toner og en myk, lett røykpreget avslutning som gir teen dybde uten å dominere.
En elegant og varmende Yunnan-te med en rund og behagelig karakter. Passer godt når du ønsker en stødig kopp om morgenen, eller som et lite pusterom senere på dagen.
Smaksprofil
Fyldig • Rund • Søtlig • Lett krydret • Lett røykpreget
Tilberedning
- 1–2 ts per kopp (2–3 g)
- 95–100 °C vann
- Trekketid: 3–5 minutter
- Kortere trekketid gir en mildere kopp, mens litt lengre trekketid gir mer fylde
- Kan trekkes 2 ganger
Passer godt til: Nydelig alene når du ønsker en fyldig og varm kopp, men passer også godt til frokost, mørkt brød, milde oster og søte bakverk.
Ingredienser
Økologisk sort te fra Yunnan, Kina – Yunnan Imperial
