LilleKopp - Silver Needle
En av de mest ettertraktede hvite teene, laget utelukkende av de unge, sølvfargede knoppene fra teplanten.
Denne varianten kommer fra Guanxi-provinsen i Kina, hvor tebuskene dyrkes rundt 1 000 meters høyde. Knoppene plukkes for hånd fra slutten av mars til begynnelsen av april, før de får visne og deretter tørkes forsiktig ved lave temperaturer. Den skånsomme behandlingen bevarer teens fine og elegante karakter.
I koppen får du en svært myk te med florale og lett fruktige toner. Smaken er ren og avrundet, med en delikat sødme og en behagelig, lang avslutning.
En raffinert hvit te for deg som setter pris på det subtile – og på håndverket som ligger bak de aller fineste tebladene.
Smaksprofil
Ren • Floral • Myk • Lett fruktig • Elegant
Tilberedning
- 4–5 ts per liter
- 75–80 °C vann
- Trekketid: 2–4 minutter
- Smak deg frem til ønsket styrke
Passer godt til: Best alene når du ønsker en delikat og elegant kopp, men passer også godt til frisk frukt, lette desserter og milde bakverk.
Ingredienser
Hvit te fra Guanxi, Kina – Silver Needle
