LilleKopp – Sencha Fukujyu
En ren og klassisk japansk grønn te fra Shizuoka, på skråningene ved Fujiyama.
Sencha Fukujyu betyr «dampet te», og teen gjennomgår en skånsom damping før bladene rulles og tørkes. Denne tradisjonelle behandlingen gir bladene en fin og delikat struktur og teen en vakker, skinnende lys olivengrønn farge i koppen.
Smaken er tydelig og frisk, med markante grønne toner og en fyldig karakter som varer godt i ettersmaken. Dette er en Sencha for deg som liker grønn te med litt mer kraft og tydelighet, samtidig som den beholder den rene japanske karakteren.
Sencha Fukujyu er også basen i vår signaturte Pusterom.
Smaksprofil
Frisk • Vegetal • Tydelig • Fyldig • Lang ettersmak
Tilberedning
- 1–2 ts per kopp (ca. 2–4 g)
- 70–75 °C vann
- Trekketid: 2–3 minutter
- Smak deg frem til ønsket styrke
- Bladene kan gjerne trekkes flere ganger
Passer godt til: Nydelig alene når du ønsker en frisk og livlig kopp, men passer også godt til sushi, lette asiatiske retter, fisk og sjømat.
Ingredienser
Grønn te fra Japan – Sencha Fukujyu
