LilleKopp - Kukicha
Kukicha betyr «stilkte» på japansk og skiller seg fra mange andre grønne teer ved at den lages av de delikate, lysegrønne stilkene fra teplanten sammen med mørkegrønne Sencha-blader.
I Japan er Kukicha en populær te som samtidig regnes som en te av høy kvalitet. De lyse stilkene gir et vakkert uttrykk sammen med de mørkere Sencha-bladene, og i koppen får du en klar, lys sitrongul farge.
Smaken er mildt syrlig og behagelig krydret, med en frisk og fyldig aroma som minner tydelig om japansk Sencha. En elegant grønn te med et litt annerledes uttrykk – perfekt for deg som ønsker å utforske mer av den japanske teverdenen.
Smaksprofil
Mild • Frisk • Lett syrlig • Krydret • Fyldig aroma
Tilberedning
- 1–2 ts per kopp (ca. 2 g)
- 70–80 °C vann
- Trekketid: 1–3 minutter
- Smak deg frem til ønsket styrke
- La gjerne teen trekke i ro
Passer godt til: Nydelig alene når du ønsker en mild og ren kopp, men passer også godt til lette asiatiske retter, salater, sjømat og milde bakverk.
Ingredienser
Økologisk grønn te fra Japan – Kukicha
