Osmanthusblomster
Små gyldne blomster med en bemerkelsesverdig duft.
Osmanthus har vært verdsatt i Øst-Asia i generasjoner, hvor de delikate blomstene brukes både alene og sammen med te. Aromaen beskrives ofte som myk og blomstrende, med toner som kan minne om aprikos, fersken og honning.
Blomstene kan trekkes alene som en mild blomsterinfusjon eller brukes sammen med grønn te, hvit te og oolong for å tilføre koppen en elegant blomsterduft.
En liten blomst som gir en helt egen opplevelse.
Smaksprofil:
Myk • Blomstrende • Fruktig • Aromatisk
Brygging:
Mengde: 1–2 teskjeer per kopp (2 dl)
Vanntemperatur: 85–90 °C
Trekketid: 3–5 minutter
Kan nytes alene som en blomsterinfusjon eller kombineres med grønn te, hvit te og oolong.
Om teen
Osmanthus (Osmanthus fragrans) er en liten blomst med lange tradisjoner innen kinesisk tekultur. Blomstene brukes både alene og sammen med te for å tilføre aroma og karakter til koppen.
Til tross for sin beskjedne størrelse er osmanthus kjent for sin intense og innbydende duft. Den elegante blomsteraromaen har gjort den til en verdsatt ingrediens i teblandinger gjennom generasjoner.
En liten blomst som gir en stor opplevelse.
