Guayusa
En spennende infusjon fra Amazonas – laget av bladene fra guayusa-planten.
Guayusa (Ilex guayusa) har lange tradisjoner blant urfolk i Amazonas, særlig i Ecuador, der bladene har vært brukt til å lage en aromatisk drikk. Planten er i slekt med yerba mate, men gir en helt annen smaksopplevelse.
De tørkede bladene gir en gyllen til gyllenbrun kopp med en mild, rund og lett urteaktig karakter. Guayusa har naturlig koffein og kan derfor være et interessant alternativ når du ønsker en koffeinholdig drikk utenfor de klassiske tesortene.
En annerledes og fascinerende drikk for deg som liker å utforske hva som finnes utenfor den vanlige tekoppen.
Smaksprofil
Mild • Rund • Urteaktig • Lett sødmefull • Aromatisk
Tilberedning
1–2 ts per kopp (2 dl)
90–95 °C vann
Trekketid: 5–7 minutter
Ingredienser
Økologiske guayusa-blader (Ilex guayusa)