Iste – en frisk måte å nyte te på

Når solen varmer og dagene blir lysere, er det mange som ønsker noe kaldt og forfriskende i glasset.

Visste du at te er like spennende kald som varm?

Iste er en enkel og smakfull måte å utforske teens verden på, og du kan lage utallige varianter med ulike tesorter, urter, frukt og friske smaker.

Fra varm kopp til kald nytelse

De fleste typer te kan brukes til iste, men noen egner seg spesielt godt.

Friske grønne teer kan gi en lett og sommerlig smak.

Hvite teer passer godt når du ønsker noe mykt og elegant.

Fruktige teblandinger og urter kan gi en fargerik og aromatisk drikk uten behov for mye tilsetning.

Sort te kan gi en fyldigere iste med mer dybde.

Det fine er at du kan tilpasse smaken etter hva du liker.

To enkle metoder for iste

Varmbrygget iste

Dette er den raskeste metoden.

1. Lag teen litt sterkere enn du vanligvis ville gjort.
2. La den avkjøles.
3. Hell over isbiter.
4. Tilsett gjerne friske urter, sitrus, bær eller litt sødme etter smak.

Husk at smakene ofte blir litt mildere når teen blir kald, så en litt kraftigere brygging gir en fin balanse.

Kaldbrygget iste

Kaldbrygging gir ofte en ekstra myk og rund smak.

1. Legg tebladene i kaldt vann.
2. Bruk ca. 6–8 teskjeer te per liter vann.
3. Sett kannen i kjøleskapet.
4. La teen trekke i flere timer, gjerne over natten.
5. Sil av bladene og nyt.

Denne metoden passer spesielt godt for grønne teer, hvite teer og mange fruktige blandinger.

Som utgangspunkt kan du bruke ca. 6–8 teskjeer te per liter vann. Mengden kan justeres etter hvor kraftig du ønsker smaken.

Gjør isteen til din egen

Det finnes ingen grenser for hva du kan lage.

Prøv for eksempel:

• sitron og mynte
• jordbær og basilikum
• fersken og hvit te
• bringebær og grønn te
• ingefær og sitrus
• hibiskus med friske bær

En enkel kopp te kan bli forvandlet til en frisk og innbydende sommerdrikk.

Servering gjør opplevelsen komplett

Noen ganger er det de små detaljene som gjør forskjellen.

Et fint glass.
Noen isbiter.
Friske urter som pynt.
En rolig stund i solen.

Da blir ikke isteen bare noe du drikker – den blir en liten opplevelse.

En ny måte å oppdage te på

Iste viser hvor allsidig te egentlig er. Den kan være varm og beroligende på en kald dag, men også frisk og livlig når temperaturen stiger.

Hos LilleKopp ønsker vi å inspirere til å utforske teen på nye måter.

For en god kopp te trenger ikke alltid være varm.

Noen ganger passer den best med isbiter, solskinn og et lite øyeblikk som varmer.